D408◊新書:延緩衰老的關鍵法則

2018/04/14
D408◊新書:延緩衰老的關鍵法則
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新書:延緩衰老的關鍵法則

衰老 進化 生物學

現代醫學的進步延長了人類的壽命,但衰老依然發生。我們可以做些什麼來延緩衰老呢?《明年更年輕》這本書從進化生物學的角度,分析了人們衰老的原因。書裡提出,改變現代生活方式,向身體發出生長的信號,是延緩衰老的好辦法。而這裡的關鍵,就在於日常運動、合理飲食、情感投入等等。這種生活方式能大大降低生病的概率。

這本書的作者有兩位,一位叫做克里斯·克勞利,是一位退休律師,他親自踐行了這本書的理念,年過80依然有著中年人的體魄。另一位是亨利·洛奇,他是醫學博士,也是進化生物學專家。

進化生物學認為,我們的器官都是在幾十億年的進化中逐漸形成的,即便是人體最新的功能,也早在20萬年前就已經形成了,所以說,我們的身體器官是為了適應蠻荒時代而生成的。應當說,生物學上沒有退休這個概念,有的就是生長和衰退,你的身體根據你的指令來決定是生長還是衰退。

想像一下,幾萬年前的春天,萬物復甦,食物充足,人類的祖先開始打獵覓食,他們奔跑、衝刺,這時,大腦會向身體發出生長的信號,人類的器官開始更新、生長,骨骼、關節、肌肉變得健康結實,免疫功能不斷提高,身體也開始變得精瘦、高效。到了冬天的時候,萬物凋零,食物減少,人類的運動也減少了,大腦向身體發出衰退的信號,然後開始削減消耗,減緩新陳代謝,存儲脂肪。身體除了最重要的系統外,各器官都開啟了冬眠狀態,活動降到最低,以提高活下去的機率。

人類的生活方式在最近的一萬年裡發生了很大變化,尤其是近100年,人類真正開始衣食無憂。但是作者說,我們的身體器官對生活變化解讀的改變卻非常緩慢,甚至發生了誤讀,這就造成了現代人身體狀況的失衡。

具體來說,現代生活給身體發出的信號,有這麼幾個特點。第一,工作時間長,長期處在壓力之下。第二,缺乏運動。第三,食物高營養,攝入的熱量遠大於消耗的熱量。對於這幾個特點,大腦接收到的信息反饋就是:第一,壓力會通知身體,環境正在惡化,正在面對生存挑戰,發給大腦的信號是衰退,進入冬眠狀態。第二,少運動、不鍛煉,大腦接收到的信號是正在過冬,所以信號也是衰退。第三,在人類進化的過程中,絕大多數時候食物遠遠不夠,很少有過剩的時候,所以攝入比消耗多只有一種情況,就是快過冬了,我們瘋狂儲存能量、營養,才會吃很多,這時大腦接收的信號還是快到冬天了,需要盡快把攝入的食物轉化成脂肪。這三個特點帶來的結果,就是現代人的代謝水平不斷下降,關鍵器官機能衰退,長期處在消極狀態,精力水平低,身體還積累了大量脂肪,體重超標,進而導致一系列疾病。作者說,現代人身體最主要的問題就是信號出錯了。

而解決辦法,就是有意識地維持活躍的生活狀態,向身體發出生長的信號,覆蓋衰退信號。作者就此提了幾個建議,包括運動、均衡營養、投入生活並且跟他人產生聯繫。

首先是運動,這個是最關鍵和最基本的保持活力的信號。每次運動之後,我們都會給身體發出修復和生長的信號。作者說,從統計學上來看,一個超重30斤,每天抽一包煙、但每天都運動的人,比一個苗條、不抽煙、久坐不動的人的死亡率要低。

那我們應該怎麼運動呢?這還要從進化生物學說起。作者說,人類祖先永遠在找食物吃,覓食的方式對人來說分兩類,採摘和打獵,這其實也是兩種運動方式。採摘對應的就是有氧運動,比如長時間走路等。打獵則要求瞬間把身體的每一塊肌肉都調動起來,也就是力量訓練,比如舉重。那麼我們的運動也應該結合這兩類。作者建議,一周進行6天鍛煉,2天力量訓練,4天是45分鐘以上的有氧運動,每月至少進行一次超長時間的運動,比如兩三個小時的徒步或者騎車。

再說說營養。作者說,要盡量吃自然有機的食物,少吃現代農業的產物,特別是糖,精製的碳水化合物,比如白面、精白米等等,可以吃有益的碳水化合物,這樣的碳水化合物在水果、蔬菜和全穀類中比較多。作者建議,每天吃4種不同顏色的水果和蔬菜,喝脫脂牛奶,多吃魚和雞肉。飲食要保證攝入量和消耗量差不多。

最後要學會投入生活。適當的忙碌會給大腦生長的信號,帶來健康。尤其是對退休的人來說,可以自己找一份兼職,不管干點兒什麼,都要讓自己主動忙碌起來。作者還說,要跟他人建立聯繫,要多跟家人、朋友在一起,這對健康很有好處。擁有親密的朋友預示著存活,與朋友的聯繫越緊密,存活率就越高。

以上就是《明年更年輕》這本書對如何改變現代生活方式,向身體發出生長信號,從而延緩衰老的介紹。希望對你有啟發。

本期內容參考來源:《明年更年輕》,作者:克里斯·克勞利,亨利·洛奇,江西人民出版社

改寫:泰斯


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