D178◊方法:如何讓大腦達到最佳狀態

2017/08/26
D178◊方法:如何讓大腦達到最佳狀態
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科學

神經學家塔拉·斯瓦爾特(Tara Swart) 博士在《快公司》(Fast Company)網站發表的一篇文章中說,從事腦力工作的人通常不會像運動員那樣,認真對待自己的每一餐,這種做法是錯誤的,大腦需要適當地補給才能以最佳狀態運轉。斯瓦爾特博士分享了5個能讓大腦達到最佳狀態的補給建議:

第一,多喝水。這個道理大家都知道,但很少有人能做到。斯瓦爾特介紹,人體每30磅(約27.2斤)的重量就需要給大腦補充500毫升的水,一個體重150斤的人,每天至少需要攝入2750毫升的水,這是避免損害記憶力、注意力、決策力所需的最低水平。研究發現,即使是1%到3%的水分不足,也會對記憶力、注意力、決策力產生很大的影響。 水有助於細胞之間的化學和電信號的自由流動,是大腦高效運轉所必需的。

第二,少喝酒。飲酒會導致人體激素皮質醇上升,皮質醇又被稱為壓力激素,人體在面臨壓力時就會產生更多的皮質醇。很多人喜歡睡前喝一杯酒,放鬆一下,這樣做可能會得到相反的效果。

第三,多吃綠葉蔬菜、豆類食物和穀物。這些富含鎂元素的食物可以抑制皮質醇的釋放,當我們覺得壓力大時,身體裡的鎂元素也在被快速消耗。

第四,食用三文魚和鯖魚,它們富含不飽和脂肪酸Omega 3、維生素B12和蛋白質,這些營養物質有助於腦細胞生長,並且可以預防認知衰退。

第五,多休息,少讓身體感到餓和渴。當你覺得身體不舒服,餓了或者口渴的時候,大腦會恢復到“生存模式”,它會把血液從掌控理性的皮質轉移到控制基本生存功能的區域。所以,當你餓了或者水分不足時,基本的穿衣、通勤、日常工作都沒有問題,但大腦解決複雜問題、尋找創意等高級功能會受到影響。

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