D147◊新研究:破壞嗅覺能控制體重

2017/07/26
D147◊新研究:破壞嗅覺能控制體重
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新研究:破壞嗅覺能控制體重

科學
我們都知道,嗅覺會影響我們的食慾。但是加州大學伯克利分校的研究人員在《細胞》子刊《Cell Metabolism》發表論文說,他們用小鼠做了嗅覺實驗,發現嗅覺有缺陷的小鼠要比正常小鼠瘦上一圈,哪怕它們吃了同樣多的食物。也就是說,破壞嗅覺可能對控制體重有幫助。

最開始,研究人員只是想知道嗅覺對代謝的意義,他們用基因編輯的手段,破壞了小鼠的嗅覺神經元。結果小鼠馬上就瘦下來了。但是研究人員發現,這些被破壞了嗅覺的小鼠,吃的食物和普通小鼠一樣多。


為了證實這個意外的發現,研究人員又進行了一次實驗,他們在不影響小鼠大腦其他功能的情況下,用病毒短暫地破壞了小鼠的嗅覺神經元功能。這次得到了同樣的結果:普通小鼠的體重大約是49克,而嗅覺受影響的小鼠體重減少到了33克,減少了將近三分之一。研究人員還用肥胖的小鼠進行了實驗,結果表明,就算吃了大量高脂的食物,嗅覺被破壞的小鼠依舊能減重,體重恢復了正常範圍。


不過,研究人員也指出,減重也需要付出代價。他們在實驗中發現,失去嗅覺和“去甲腎上腺素”水平的上升有正相關,而這種激素又會引起應激反應。如果我們身體裡這些激素的水平持續上升,可能會有心髒病等問題。


研究人員說,小鼠之所以能快速減重,是由於交感神經系統的活躍度上升,這會促進脂肪燃燒。這說明“感覺系統對代謝來說很重要。體重增加不只是看攝入了多少卡路里,同時也和這些卡路里的'識別'有關係”。
講述:於浩


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