Day103◊為什麼我們生病了不愛吃東西

2017/06/12
Day103◊為什麼我們生病了不愛吃東西
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這條音頻說的內容是,為什麼我們生病了不愛吃東西。

大家都有這種經歷,就是在生病的時候沒胃口,什麼都吃不下。那為什麼一到生病的時候,人就不愛吃飯呢?知名科普雜誌《科學世界》最新的一篇文章裡,給我們解釋了原因。

從進化的角度來說,人生病的時候不愛吃飯是有好處的。文章裡給了兩種解釋,首先挨餓對你康復有好處因為你沒胃口,吃的東西變少了,吸收的營養就少了。這時候,你身體裡沒有足夠的營養物質,那些感染你、讓你得病的細菌由於缺乏營養,繁殖會受到影響。也就是說,身體挨餓,細菌也挨餓,你康復得就會更快。

其次,在遠古的時候,如果你生病了食慾還那麼旺盛,就要去找吃的,去打獵,但你在生病的時候打獵的狀態肯定不好,不僅白白浪費體力,而且還可能找不到食物,遇到兇猛的獵物還有喪命的危險。所以,在生病的時候不愛吃飯,可能是一種進化產生的機制。

這麼一說,生病沒食慾是件好事啊,但是文章裡說,對於長期患病的人來說,這就會有嚴重的問題了。雖然你的胃口沒了,但你的能量消耗還在,也就是說,你還是需要足夠的營養物質來維持身體的新陳代謝,而且當你生病的時候,你的基礎代謝率還會提高。因為你的免疫系統需要消耗能量來消滅細菌,修復受傷的組織。

在這種時候,沒有了營養來源,身體消耗的能量就會從脂肪和肌肉中分解,從而獲取能量,肌肉組織的減少會使患者的身體變虛弱,失去日常的行為能力,這種極度瘦弱的情況,在臨床上就叫做惡病質。對於癌症和艾滋病患者來說,惡病質是致命的,它會大大降低患者的治療效果和生存機率,大約有20%的癌症的患者都是直接死於惡病質。

所以,關於食慾消失的原因,就引起了科學家的興趣,如果我們了解了這個機制,就可以為那些長期患病的人提供營養支持。

文章裡說了一個最新的研究,科學家發現,食慾調節與一個叫做“白介素-18”的因子有關我們大腦裡有一個很小的腦區,這個腦區的一些神經元上面,就有白介素-18的受體,當白介素-18和這種受體結合的時候,就會對食慾有抑製作用。

研究人員做了個實驗,把小鼠分成兩組,一組把白介素-18直接注射到這個腦區,一組不注射,結果注射了的小鼠,6小時只吃了0.7克食物,而沒注射的小鼠,6小時內吃了1.4克食物,幾乎多吃了一倍。所以,如果我們能用藥物,讓大腦中白介素-18的受體不發揮作用,即使生病的時候白介素-18的水平升高,也不會影響我們的食慾了。

但是,在上面這個研究裡面,研究人員沒有做一個很關鍵的實驗,就是讓細菌感染小鼠,然後觀察小鼠在生病的時候,白介素-18能不能也同樣起到抑制食慾的效果。但現在至少證明了,在健康的情況下,這種物質確實能讓小鼠吃得少。因此,如果我們用藥物激活這個腦區裡的受體,然後降低人們的食慾,這對治療肥胖症可能會有很大的幫助。

本文源自:《科學世界》2016年9月刊
稿:崔靖桐

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